固体饮料HACCP体系的制定 ?

2023-01-24 17:05

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青春

HACCP简介一、概述（一）、HACCP的由来及发展HACCP是英文"HazardAnalysisCriticalControlPoint"（即危害分析及关键控制点）的首字母缩写，它主要是通过科学和系统的方法，分析和查找食品生产过程的危害，确定具体的预防控制措施和关键控制点，并实...

2022-07-08 10:05:02 281查看 2回答

WangYJ---

你好！HACCP的定义是HazardAnalysisandCriticalControlPoint的缩写，即：危害分析和关键控制点。在食品的生产过程中，控制潜在危害的先期觉察决定了HACCP的重要性。通过对主要的食品危害，如微生物、化学和物理污染的控制，食品工业可以更好地向消费者...

2022-07-08 21:05:02 251查看 2回答

冰色月影

原因分析：对标准理解不透彻纠正预防措施：对相关人员进行培训验证纠正措施的有效性：最好上述培训有个考试，考试成绩可作为有效性验证

2022-07-10 11:05:02 225查看 2回答

那一抹

中质环宇国际标准化组织(ISO)于1999年12月颁布了《ISO10015：质量管理――培训指南》，该标准是在质量管...

2022-07-22 07:05:02 281查看 4回答

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2023-08-02

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2023-08-01